Melintasi jantung kuliner Batak otentik, kita akan menemukan hidangan yang bukan sekadar makanan, melainkan perayaan warisan budaya: Arsik Ikan Mas. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa yang tajam, pedas, dan kaya rempah, menjadikannya salah satu ikon dari Tanah Batak, khususnya di kawasan Danau Toba. Keunikan utama Arsik terletak pada proses memasaknya yang panjang dan pemilihan […]